为了多添加十几二十斤的牛肉,拿一米多长的塑料水管,从待宰牛的鼻孔刺进直达牛胃,然后往里面灌水。短短12小时就强行注入120斤的水,被灌水的牛都苦楚到流泪跪倒了,屠宰场的老板还一脸淡定称,又不砸它又不打它,仅仅灌水,它们不会苦楚!
10月底的一个清晨,南京润恒肉类冻品交易市场内的许多牛羊肉批发部如火如荼。现场预备购买牛肉的商户说,这家的牛肉价格一斤在28到30元之间,要比其他家廉价3块钱左右,假如要得多,还能再廉价些。
11月1日晚上8点左右,记者来到了这家屠宰点邻近,黑漆漆的夜空中不时传来牛的惨叫声。
透过屠宰点的窗户,记者看到四头待宰的黄牛被拴在一个围栏上,而在这几头牛的鼻孔上,都插着一个塑料水管。几头牛不停地经过这一个管子对外喷水,其间一头牛鼻孔上的管子连接在水管上。
知情人和记者说,流水通常在屠宰之前12小时就开端了。灌水分红几回,前后灌水大约120斤,以此来到达给牛增重的意图。
记者在现场看到,这些牛肚子现已被撑得滚圆,身上还呈现了浮肿。就在记者拍照时,一头被很多灌水的牛承受不住而跪倒在地牛,眼中流出了苦楚的泪水。
记者在长期的跟踪查询进程中发现,向南京出售灌水牛的屠宰点不止全椒这一处。在安徽省来安县水口镇,相同有一个灌水牛屠宰点。
11月16日,南京市公安局食品药品环境违法侦查支队联合多个部分对坐落安徽全椒、来安的两个灌水牛屠宰点进行突击查办。
现场工人和记者说,他们一般是从早上七八点开端给牛灌水,进程长达10多个小时。记者发现,现场每头牛鼻子上的塑料管都被一个木塞子堵住。工人说,这是为了可以更好确实保灌进去的水不会喷出来。
采访进程中,当记者问到现场的工人对给牛灌水的感触时,他们都表明这样的行为确实残暴。
可是老板许某却表明,进入屠宰场的牛反正是要宰杀的,有没有灌水等候他们的成果都是相同的。而他给牛灌水,实际上并没有添加多少分量,并不会让牛感到苦楚。
在整个查办进程中,民警发现,这个屠宰点不只给牛灌水,还违规运用生石灰浸泡牛肚。
随后,民警将两个屠宰点的灌水牛肉进行暂扣,并将老板和现场工人都带出所做进一步查询。
当晚,执法人员在两个活牛屠宰点缉获注过水的活牛13头,抄获已屠宰的灌水牛6头,并连续作战抄获出售灌水牛肉的摊点6处,捕获嫌疑犯29名。现正在进一步清查嫌疑犯、追缴问题牛肉,加速案子侦查之中。
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